စားခ်င္စဖြယ္ ေရႊေညာင္ပင္ ၾကက္သားသုပ္ --(၀တ္ရည္-)

ဒုိ႔ေသြးဒုိ႔သား ဒုိ႔အစာ
ေရႊေညာင္ပင္ ၾကက္သားသုပ္လို ခ်ဥ္စပ္ ၾကက္သားသုပ္ေလးပါ။ ေရႊေညာင္ပင္ ၾကက္သား သုပ္မွာ အရုိးသုပ္၊ ၾကက္ေရျပားသုပ္၊ အစံုသုပ္၊ အသားသုပ္ဆုိျပီ ရွိပါတယ္။ ခု ၀တ္ရည္ လုပ္ထားတာက အစံုသုပ္ေလးပါ။

More 08 Mar 2015

ထား၀ယ္မုန္႔ဟင္းခါး(ကဲကဲ)

ဒုိ႔ေသြးဒုိ႔သား ဒုိ႔အစာ
ငါးသေလာက္တစ္ပိသာကိုအေၾကးထိုး၊ ေရစင္စင္ေဆးျပီး အတံုးညီညီ အတံုး(၅၀) ရေအာင္တံုးပါ။
ေခါင္းမထည့္ရပါ ။ ငါးတံုးေတြကို ဆား၊နႏြင္းနယ္ျပီး ပအံုးရည္မွာ(၁၀)မိနစ္ေလာက္စိမ္ထားပါ။

More 04 Feb 2015

ပုန္းရည္ၾကီး ထမင္းေၾကာ္(၀တ္ရည္ )

ဒုိ႔ေသြးဒုိ႔သား ဒုိ႔အစာ
ပုန္းရည္ ၾကီး ထမင္းေၾကာ္ကို ၾကက္သားေၾကာ္၊ ပုဇြန္ေျခာက္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္ဥေၾကာ္၊ ငရုတ္သီးစိမ္းတုိ႔ႏွင္႔ တြဲဖက္ သံုးေဆာင္ရမွာပါ။ အရသာ ပုန္းရည္ၾကီး အရသာ ခါးသက္သက္နဲ႔ ခ်ဥ္ စပ္အရသာေလးပါ။

More 18 Jan 2015

ေ႐ႊေတာင္ေခါက္ဆဲြ(ကဲကဲ)

ဒုိ႔ေသြးဒုိ႔သား ဒုိ႔အစာ
အုန္းသီး ၿခစ္ၿပီး အုန္းႏို ့ရည္ကို ဆီၿပန္သည္အထိ ခ်က္ပါ။ ၾကက္ရင္ပံုသားကို ဆား၊နႏြင္းအနည္းငယ္ နယ္၊ ေရအနည္းငယ္ ထည့္ၿပီး ၿပဳတ္ပါ။
ၿပီးလွ်င္ အမွ်င္ေလးေတြရေအာင္ ႏႊင္ပါ။

More 12 Jan 2015

ငါးပိရည္ၾကိဳက္သူမ်ားအတြက္ ေဆးဖက္ဝင္ ငါးပိရည္ေဖ်ာ္နည္း(ခင္ေစတနာ)

ဒုိ႔ေသြးဒုိ႔သား ဒုိ႔အစာ
ငါးပိတစ္ပိႆအတြက္ ငါးတစ္ပိႆႏွစ္ဆယ့္ငါးက်ပ္သားေလာက္ ဝယ္ရပါမယ္။ ငါးေျပမကေတာ့ ေျပာစမွတ္ျဖစ္ရေအာင္ အခ်ဳိဓာတ္ေလးေလးပင္ပင္ရွိလွပါတယ္။ ေစ်းမွာ လြယ္လြယ္ဝယ္လုိ႔ရတဲ့ ငါးရံ႕ ငါးခူ၊ ငါးက်ည္း၊ ငါးေႁမြထုိးစတဲ့ ေရခ်ဳိငါးတုိ႔ကုိ လည္း သုံးႏုိင္ပါတယ္။ ဦးစြာငါးေတြကုိ ဗုိက္ခဲြအူထုတ္ၿပီး ေရေျပာင္ေအာင္ေဆးေပးပါ။

More 07 Jan 2015

ငါး ကခ်င္ခ်က္(အန္တီေလာ္ရာ-)

ဒုိ႔ေသြးဒုိ႔သား ဒုိ႔အစာ
ကခ်င္ထံုးစံဟင္းေတြရဲ႕ထူးျခားခ်က္က ၾကက္သြန္ျဖဴ နဲ႕ဂ်င္းကိုအသံုးမ်ားပါတယ္။ ျပီး-ဆီ လည္းမထည့္ၾကတာ မ်ားတယ္။ ငါးကို အေၾကးထိုး ကိုင္တြယ္ ေဆးေၾကာပါ။

More 02 Jan 2015

အရသာရွိတဲ့ ငါးသံပရာေပါင္းစားရေအာင္(၀တ္ရည္)

ဒုိ႔ေသြးဒုိ႔သား ဒုိ႔အစာ
တလာဗီယားငါး – ၁ေကာင္ (၃၅၀- ၄၀၀ဂရမ္)
ငါးငံျပာရည္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
သံပရာရည္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ဇြန္း
ငရုတ္သီးစိမ္း၊နီ – ၄ေတာင္႔ (ပါးပါးလွီးပါ)

More 28 Dec 2014

မံုညင္းေပါင္း(အန္တီေလာ္ရာ)

ဒုိ႔ေသြးဒုိ႔သား ဒုိ႔အစာ
- အရြက္ေတြကို ေရေဆးၿပီး
- ဂ်င္းၾကက္သြန္ျဖဴနီ ၊ ပဲပုတ္မႈန္႔ ၊ဆန္မႈန္႔ အစိမ္း နဲ႔ ေလွာ္ၿပီးသား ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ပါးပါးလွီး၊ဆား ဆီနဲနဲထည့္

More 21 Dec 2014

ငါးခူနဲ႕ ခ်က္တဲ႔ မုန္႕ဟင္းခါး(အေမပု)

ဒုိ႔ေသြးဒုိ႔သား ဒုိ႔အစာ
ပထမဦးဆုံးငါးခူကို ဆားနဲ႔ပြတ္ ေရစင္ေအာင္ေဆး၍ ငါးခူကို မၫႇီေအာင္ေခါင္းကေန မီးၫႇပ္နဲ႔ၫႇပ္ကာ ေရေႏြးပြက္ပြက္ ဆူဆူေနေသာ အိုးထဲသို႕ ဆတ္ခနဲႏွစ္ျပီး ဆတ္ခနဲျပန္ထုတ္လိုက္ပါ။ ငါးခူရဲ႕ အၫႇီ အနံ႕လည္းေျပာက္ျပီး အရိအရြဲေတြလည္း အကုန္စင္ကုန္ပါမည္။

More 15 Dec 2014

လယ္သမားဟင္း(အန္တီေလာ္ရာ)

ဒုိ႔ေသြးဒုိ႔သား ဒုိ႔အစာ
လယ္ထဲယာထဲကအသီးအရြက္ေတြနဲ႕ ဟင္းတစ္ခြက္ျဖစ္ေအာင္ခ် က္စားၾကရပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ လတ္ဆတ္တဲ့ဟင္းသီးဟင္းရြက္မို႕- က်န္းမာေရးနဲ႕ညီညြတ္ျပီး ပူပူေႏြးေႏြး စားနိုင္ပါတယ္။

More 05 Dec 2014


1 2 3 4 5 6 7 Next

Othet links